Depuis près de 30 ans, le Germoir, Entreprise de Formation par le travail (E.F.T.),constituée sous forme d'asbl, permet à des personnes en difficulté sociale d'apprendre un métier dans un contexte de travail réel.

Son objectif : l'insertion socioprofessionnelle. L'association se préoccupe particulièrement de la situation des femmes dans notre société. Ainsi, c'est au public féminin que le Germoir consacre son action : à des femmes souvent peu qualifiées, de toutes nationalités, généralement seules ou avec des enfants, et confrontées à des problèmes familiaux, de logement, de revenus, de sante, de souffrance morale...

En se retrouvant entre femmes, les stagiaires bénéficient d'un environnement de confiance qui leur permet de s'épanouir en tant que personnes responsables et autonomes. Elles trouvent au Germoir une équipe pour les aider dans leurs démarches, une aide psycho-sociale, un milieu constructif et valorisant, une formation équilibrée entre "savoir-faire", "savoir" et "savoir-être"

Le Germoir est également une entreprise qui réalise un chiffre d'affaires, dans son contexte particulier d'économie sociale alliant à la fois les exigences d'une entreprise "classique" et des objectifs de solidarité et de responsabilité.

Les activités du Germoir dans les secteurs de la formation par le travail concernant  l'horeca et le pédagogique ont reçu la certification ISO 9001-2008 depuis janvier 2005 (et HACCP en décembre 2005).