Nos suggestions éphémères - 30 mars au 08 mai
Dans notre restaurant, nous aimons vous surprendre et renouveler régulièrement votre expérience. C’est pourquoi, toutes les six semaines, nous vous proposons des suggestions éphémères qui viennent s’ajouter à nos incontournables.
Ces plats sont imaginés à partir de produits de saison, soigneusement sélectionnés auprès de nos fournisseurs locaux. Une manière pour nous de vous garantir fraîcheur, qualité et authenticité à chaque assiette.
Ce rythme de renouvellement a aussi une dimension importante pour nous. Il permet à nos stagiaires de se former, en participant à la création de ces suggestions, toujours accompagnés et guidés par notre équipe.
Côté choix, nous veillons à ce que chacun puisse se faire plaisir. Vous retrouverez toujours une proposition de viande, une de volaille, ainsi qu’un poisson ou une alternative végétarienne.
Du 30 mars au 08 mai, découvrez nos suggestions du moment :
Burger d’agneau « maison », sauce orientale et pommes frites
Joues de bœuf confite façon teriyaki, riz basmati et jeunes pousses
Ballotine de saumon, déclinaison de poireaux et tagliatelles fraiches
Noix d’entrecôte Angus Grillée +/- 250g, coupelle de crudités et frites « maison » ( sauce au choix : champignon – poivre vert – marchand de vin )
À bientôt au Germoir 🌱